شیر سویا –مضرات، فواید، طرز مصرف برای لاغری، بدنسازی و نکات دیگر

در اين مطلب از چند مجله معتبر پزشکي کمک گرفته ايم تا شما را به طور کامل با خواص، عوارض، نحوه مصرف اصولي و همه نکات ضروري ديگر شير سويا آشنا کنيم.

ارزش غذايي

يک فنجان شيرسويا (243 گرم) حاوي مواد مغذي زير است:

• 1/7 چربي مجموع
• 0/3 گرم چربي اشباع
• صفر گرم چربي ترانس
• صفر ميلي گرم کلسترول
• 9/1 ميلي گرم سديم
• 98 ميلي‌گرم پتاسيم
• 1/6 گرم کربوهيدرات
• صفر گرم فيبر رژيمي
• 0/6 گرم قند
• 3/5 گرم پروتئين
• صفر درصد ويتامين‌آ
• 1 درصد ويتامين سي
• درصد کلسيم
• 5 درصد آهن

مزاياي ثابت شده شير سويا براي سلامتي بدن

شيرسويا يک ماده مغذي است که از سوياي خيس‌خورده که با آب جوشانده مي‌شود حاصل مي‌شود. سويا حاوي مقادير زيادي از پروتئين، فيبر، مواد معدني و چربي‌هاي اسيدي است. اين مواد مغذي نقش مهمي در حفظ انرژي شما ايفا مي‌کنند. در اينجا چند ويژگي شيرسويا را بيان مي‌کنيم:

1-کاهش سطح کلسترول

نوشيدن مداوم شيرسويا باعث کاهش سطح کلسترول مي‌شود. برخلاف شير لبني، شيرسويا هيچ کلسترول و چربي اشباع شده‌اي ندارد. سويا حاوي اسيدهاي چرب غير اشباعي است که مانع از انتقال کلسترول به جريان خون مي‌شود. مصرف مداوم سويا کلسترول خون را کاهش مي‌دهد. اگر کلسترول بالايي داريد و مشکلات قلبي شما را تهديد مي‌کند، مصرف شيرسويا بسيار مفيد خواهدبود.

2- کمک به کاهش وزن

شيرسويا براي کاهش وزن مفيد است. شيرسويا کمتر از شير معمولي قند دارد. هر فنجان شير گاو داراي 12 گرم قند است درحاليکه شيرسويا داراي 7 گرم است. يک فنجان شيرسويا داراي 80 کالري است. بعلاوه شيرسويا حاوي فيبر است. فيبر نقش مهمي براي سير نگه‌داشتن شما و کاهش وزن دارد.

3- تقويت رگ‌هاي خون

رژيم نامتاسب باعث آسيب ديدن رگ‌ها و خونريزي و ايجاد زخم مي‌شود. شيرسويا سرشار از امگا 6 و امگا 3 و فيتو آنتي‌اکسيدان است که به تقويت رگ‌ها کمک مي‌کند. اين ترکيبات همچنين باعث افزايش انعطاف پذيري و سياليت رگ‌ها مي‌شود.

...

ساير خواص شير سويا را در لينک زير بخوانيد:

شير سويا –مضرات، فوايد، طرز مصرف براي لاغري، بدنسازي و...